zapiekane z serem oraz z papryczką jalapeno, podane z kolendrą oraz sosem spicy-mayo
34,00 zł
Sajgonki warzywne
z curry, kolendrą i sosem sweet-chilli, podane z koreańską sałatką z ogórką, marchewki i białej rzodkwi oraz kiełkami fasoli mung
37,00 zł
Krewetki w sosie winno-maślanym
z chilli, pomidorkami koktajlowymi, rukolą, grzankami z ciabatty i serem Grana Pada no
50,00 zł
Zupy
Ramen
orientalny bulion z noodlami, podany ze smażoną wieprzowiną, słodkimi grzybami shitake, kukurydzą, marynowanym pak choiem, jajkiem, kolendrą, sezamem kiełkami fasoli mung
45,00 zł
Dania główne
Sałatka z grillowanym kurczakiem i jajkiem sadzonym
podana na sałacie rzymskiej, z groszkiem cukrowym, rzodkiewką, czerwoną cebulą, pestkami dyni i grillowaną ciabattą oraz z sosem ranczerskim
47,00 zł
Camembert
podane na sałatach z sosem balsamicznym z owocami leśnymi, granatem, pomarańczą, chipsami z ananasa oraz karmelizowanymi orzechami nerkowca, pomidorkami koktajlowymi, szalotką i grillowaną ciabattą
54,00 zł
Panierowane krewetki
podane na sałatach z sosem balsamicznym z owocami leśnymi, granatem, pomarańczą, chipsami z ananasa oraz karmelizowanymi orzechami nerkowca, pomidorkami koktajlowymi, szalotką i grillowaną ciabattą
54,00 zł
Pierś z kaczki
podane na sałatach z sosem balsamicznym z owocami leśnymi, granatem, pomarańczą, chipsami z ananasa oraz karmelizowanymi orzechami nerkowca, pomidorkami koktajlowymi, szalotką i grillowaną ciabattą
54,00 zł
Cukiniowe rosti z serem emilgrana
z czarną soczewicą smażoną z szalotką, rzodkiewką i szczypiorkiem, puree z kalafiora romanesco, sos maślankowo-koperkowy
58,00 zł
Kurczak faszerowany chorizo zawijany w szynkę dojrzewającą,
z tłuczonym groszkiem, z szalotką, szczypiorkiem i śmietanką, kawałki pieczonych batatów, sos śmietanowy
60,00 zł
Risotto bianco z mulami i krewetkami
podane z warzywami sezonowymi, natką pietruszki, serem Grana Padano i pomidorkami koktajlowymi
67,00 zł
Filet z halibuta smażony na maśle
z spaghetti warzywnym z sosem winno-maślanym z natką pietruszki, groszkiem cukrowym, pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, serem Grana Padano
70,00 zł
Pierś z kaczki marynowana w majeranku
z puree parmezanowym z tymiankiem, pieczoną młodą marchewką z groszkiem cukrowym, szalotką i rozmarynem, sos śmietanowy
74,00 zł
Żeberka marynowane w sosie BBQ
z puree cheddarowym, sałatą rzymską z sosem ranczerskim i czerwoną cebulą
71,00 zł
Policzki wołowe w sosie własnym z musztardą francuską
podane na puree parmezanowym z tymiankiem, smażone warzywa sezonowe, pietruszkowa posypka panko
68,00 zł
Street food
Udon z polędwicą wołową w sosie koreańskim
podany z marchewką, groszkiem cukrowym i kiełkami mung z kolendrą, sezamem i orzechami nerkowca
70,00 zł
Udon z polędwicą krewetkami w sosie koreańskim
podany z marchewką, groszkiem cukrowym i kiełkami mung z kolendrą, sezamem i orzechami nerkowca
67,00 zł
Udon z polędwicą tofu w sosie koreańskim
podany z marchewką, groszkiem cukrowym i kiełkami mung z kolendrą, sezamem i orzechami nerkowca
61,00 zł
Burger wołowy 100 % handmade
200g wołowiny, brioche własnego wypieku, bekon, cheddar, piklowane ogórki z chilli, pomidory, sałaty, frytki grubo ciosane, sos BBQ-mayo
55,00 zł
Bao z pieczonym kalafiorem miso
z słodko-kwaśną kapustą pekińską w marchewkowej marynacie, z koreańskim sosem chilli-mayo
49,00 zł
Bao z krewetkami w panko
z kapustą kimchi, rzodkiewką daikon, sosem spicy-mayo, orzechami nerkowca i kolendrą
54,00 zł
Bao z kurczakiem teryiaki
sałatką po koreańsku z ogórka, marchewki i białej rzodkwi, sos orient- mayo, prażone orzechy ziemne, daikon, kolendra
51,00 zł
Desery
Ciasto pomarńczowo-migdałowe
z kremem cytrynowym, bezami i żelem cytrynowym
29,00 zł
Cannoli z kremem earl grey
z konfiturą z moreli i marakui, sosem morelowym i pistacjami
