pomidorki koktajlowe i pesto bazyliowo-pistacjowe, mus z pieczonych pomidorków z octem balsamicznym i foccacia
49,00 zł
Krewetki w sosie winno-maślanym 350g
z chilli, pomidorkami koktajlowymi, grzankami i serem Grana Padano
56,00 zł
Chrupiące frytki z batata 350g
z zestawem sosów: BBQ- mayo i orient-mayo
34,00 zł
Zupy
Zupa dnia 350ml
34,00 zł
Orientalny bulion rybny 400ml
pierożki z krewetkami i łososiem, kapusta pak choi, grillowane kolby kukurydzy, kalarepa, dymka, nerkowce i kolendra
59,00 zł
Dania główne
Sałatka z grillowaną fetą 650g
młode warzywa, vinegret ziołowy, jajko na miękko, pestki dyni, ser Grana Padano i ciabatta
61,00 zł
Sałatka z piersią z kurczaka 650g
młode warzywa, vinegret ziołowy, jajko na miękko, pestki dyni, ser Grana Padano, ciabatta
59,00 zł
Sałatka z łososiem 650g
młode warzywa, vinegret ziołowy, jajo na miękko, pestki dyni, ser Grana Padano i ciabatta
69,00 zł
Pierś z kurczaka z masłem ziołowym 420g
crunch ziołowy, puree parmezanowe, zielone szparagi i demi glace
67,00 zł
Żeberka BBQ 700g
ziemniaki hasselback aromatyzowane czosnkiem i rozmarynem, sałata rzymska z vinegretem ziołowym
77,00 zł
Policzki wołowe w sosie własnym 480g
puree ziemniaczane z gorczycą, gołąbek z młodej kapusty, pesto koperkowe i chipsy z topinamburu
81,00 zł
Comber z królika w szynce prosciutto 590g
puree z młodej marchwi, sałatka z zielonego i cukrowego groszku, szałwiowy sos beurre blanc, młody ziemniak i chips marchewkowy
89,00 zł
Smażony filet z dorady 480g
risotto z puree z pieczonego pora, szyjki rakowe, sałatka z kalarepy i zielonego jabłka, por cruditès
78,00 zł
Agnolotti z ricottą i pesto bazyliowym 450g
grillowane krewetki, sos holenderski, grillowane rzodkiewki i Grana Padano
74,00 zł
Street food
Burger wołowy
hand made, 200g wołowiny przygotowanej na miejscu, brioche własnego wypieku, bekon, cheddar, piklowane ogórki z chilli, pomidor, sałata, frytki grubo ciosane, autorski sos BBQ-mayo
61,00 zł
Bao z krewetkami w panko 3 szt.
azjatycki colesław, sos spicy mayo, prażone orzechy nerkowca, kolendra i dymka
59,00 zł
Bao z szarpanym kurczakiem teriyaki 3 szt.
z marynowanymi ogórkami, emulsją mango - chilli, orzeszkami ziemnymi, kolendrą i dymką
58,00 zł
Bao z duszonymi boczniakami 3 szt.
sałatka z kapusty pak choi, świeża młoda marchew, kolendra, dymka, sezam i sos orient-mayo
60,00 zł
Bao z polędwiczką wieprzową 3 szt.
w sosie koreańskim, sałatka Colesław z czerwonej kapusty, sos green pepper mayo, orzechy nerkowca, dymka, kolendra
59,00 zł
Udon w sosie koreańskim
do wyboru: z polędwicą wołową, krewetkami, tofu, podany z marchewką, groszkiem cukrowym, mini kolbami kukurydzy, kolendrą i sezamem
